许跃军：一位细心专注的白酒制曲人

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在去年10月由四川省宜宾市工会和五粮液集团公司共同举办的“看糟配料、制曲、尝评”技能大赛中，五粮液股份公司502车间的许跃军以95.74分的好成绩获得了大赛制曲组的冠军。在这个近千人参加，并且长达一个月的制曲技能比赛中，测试的不仅是技师对专业技能的熟悉和掌握，检验的还是他们平时工作的态度和细心程度。许跃军在制曲工艺的8项考核中一路过关斩将、披荆斩棘，最终领先千名参赛者获得制曲组冠军，成为2018年四川省宜宾市“五一劳动奖章”的获得者。《华夏酒报》记者慕名拜访了这位制曲大师。在还未见到许跃军时，他的同事就对记者说：“许跃军有点不善言辞。”在接下来的采访交流中，有点腼腆、有点紧张、憨厚老实、不善言...

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