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古井董事长梁金辉:建议白酒酿造技艺申请世界非遗

原文发布时间: 2018-03-16 22:04    来源: 互联网    影响力评估指数:113.27   消息收藏夹   收藏 已收藏

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全国人大代表、古井集团董事长梁金辉:要把白酒做到朝阳产业韩迅近日,全国人大代表、古井集团董事长梁金辉结合自身行业,建议白酒酿造技艺申请世界非物质文化遗产,推动中国文化在全世界范围的传播和继承。梁金辉认为,中国的酿酒起源于超过一万年的新石器磁山文化时期,中国是世界公认的发酵和蒸馏技术的鼻祖,中国白酒的酿造技艺仍属于我国独有的知识产权,是可以肩负中国民族产业的最重要符号。“世界上只有有人活着就会有消费,喜怒哀乐都要有酒,我们的白酒要做到朝阳产业。”责任编辑:孙剑嵩

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