中秋临近 沪上月饼价格与去年基本持平

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月饼虽是传统美食，但通过包装和口味时尚化转型，可以吸引更多年轻消费者自主购买，实现美食的传承。CNSPHOTO提供本报记者 张仲超距离中秋节还有一个多月，但各式各样的月饼在上海已经悄然上市。由于月饼馅料所需的糖、莲子等原材料价格较之去年同期上涨一成左右，包装材料也有所上涨，影响了部分品牌月饼的价格成本。不过，中国商报记者从上海多家“老字号”食品企业获悉，通过限价措施，今年老字号的月饼礼盒零售价基本与去年持平、未出现明显涨价现象。零售价与去年持平尽管今年受到原材料和包装材料涨价的影响，但从销售端来看，月饼的市场价格没有太大变化，基本与去年持平。中国商报记者日前了解到，沪上传统广式月饼的销售中，一...

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