肉制品生产比例低成行业短板 企校抱团成立联盟应对挑战
原文发布时间: 2017-02-17 21:29
来源: 互联网
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每经记者 吴泽鹏 每经编辑 姚治宇作为肉类生产大国，肉制品在我国肉类生产占比中一直处于较低水平，这一短板也一直为业内所诟病，如何提高肉制品生产技术及工艺，从而实现肉制品生产占比的提升，成为肉类加工企业难题。2月16日，多家企业抱团成立了国家肉制品加工产业科技创新联盟，试图在肉制品关键技术等方面达到突破。《每日经济新闻》记者了解到，该联盟由唐人神（002567）集团联合中国肉类食品综合研究中心、浙江瑞邦智能装备股份有限公司、湖南农业大学等.........
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