规模以上乳企去年销售超3000亿

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经济观察网 记者 阿茹汗 在7月12日-14日举行的第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会期间，中国奶业协会会长李德发通过一组最新的数据，回顾了中国奶业70年的发展历程。李德发提到，在过去70年，奶牛养殖产量快速增长，质量显著提升。2018年全国奶类产量3176.8万吨，是1949年的146倍。标准化规模养殖成为主体，100头以上比重达61.4%，比2008年增加了40多个百分点。荷斯坦牛平均单产7.4吨，是1949年2.7倍。规模牧场机械挤奶达到100%。生乳质量安全水平大幅提升，生乳蛋白平均3.2%以上，乳脂肪3.8%以上，菌落总数和体细胞数持续下降。另外，乳品加工产量迅猛增长，质量明...

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