山西传统手艺“蒸团子”里的浓浓年味儿

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原标题：山西传统手艺“蒸团子”里的浓浓年味儿临近春节，山西省长治市潞州区景家庄庙前街的老郭家团子店内，30岁的曹学敏不时翻看手机里的订单，店里师傅们正在加紧做团子。每年这段时间，是店里最忙碌的日子。进入腊月天，家家户户便开始忙着储备传统的春节美食。团子是长治人必备的年货，寓意“团团圆圆，蒸蒸日上”，每家每户都提前准备好团子，除了自家吃，还要送给亲朋好友。从8点开始，店里就开始忙活。“团子讲究现做现卖。”春节前，订购团子的顾客络绎不绝，曹学敏说，一天大概能卖6000余个团子，有时忙完收拾好就到晚上12点了。老郭家团子店继承了山西上党团子的传统做法，再加上后期的改良制作，因团子味道地道正宗走上了千...

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