之味菜谱（310）祁连传奇贵人香利口葡萄酒·配土豆花肉烧面筋

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土豆花肉烧面筋食材：土豆、五花肉、面筋、蒜苗、生抽、油、盐做法：1、面筋切小块，入锅内焯水，去油脂； 2、五花肉切片；蒜苗切段；土豆切块；3、锅烧热，不加油，五花肉煸至出油，入大蒜、八角爆香，倒入土豆、生抽翻炒，加水，没过土豆；4、开锅后加入面筋，转中火慢烧； 5、土豆、面筋烧至软而有型时，加入蒜苗、盐调味，大火收汁。文化因为突发的疫情，出现了很多关于喝白酒抗病毒的新闻。今天上午和朋友在微信里聊起高度酒，家里正好有一瓶祁连传奇利口酒(葡萄酒系列，酒度20.5%)。反正无事可做，干脆倒一杯试试，又习惯性地打开冰箱，找了几块蓝纹奶酪相佐。细腻、甜爽的口感很容易让人上瘾，害怕把持不住酒量，两杯过后便...

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