业内：因地制宜支持低温奶驱动产业转型

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人民网北京4月22日电 (黄盛)“希望乳品企业能够因地制宜，积极发展采用巴氏杀菌工艺的低温乳品。”中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在昨日举行的2021年中国低温鲜活好奶高峰论坛暨得益乳业优质乳全产业链鲜活好奶成果发布会上表示，考虑民族奶业发展实际，在统筹发展的原则和基础上，要因时制宜、因地制宜支持发展巴氏杀菌奶，撬动结构调整，驱动产业转型。奶业是健康中国不可或缺的产业。谈及乳制品质量安全，中国乳制品工业协会理事长吴秋林表示，“保证乳品安全、提升鲜活好奶的品质和竞争力，是满足广大消费者健康诉求重要体现。”据吴秋林介绍，一些低温奶企业积极主动落实食品安全主体责任，严格按照国家法律、法规、政策、标准...

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