聚焦减盐行动，太太乐以产品创新助力健康饮食

上海2026年9月20日 /美通社/ -- 在《"健康中国2030"规划纲要》持续推进的背景下，减盐成为合理膳食行动的重要内容。《中国居民膳食指南》建议成年人每天摄入食盐不超过5克，《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，我国居民平均每标准人日烹调盐摄入量为9.3克。围绕"9•15减盐周"及中秋、国庆家庭餐饮场景，太太乐于9月12日至10月23日开展薄盐鸡精主题传播，以"盐不在多，有鲜则灵"为传播主题，通过公共交通、家庭大屏、数字媒体及零售终端等渠道，向消费者传递"减盐味更鲜"的产品理念。

多场景联动，推动减盐理念融入日常生活

9月12日起，以"盐不在多，有鲜则灵"为核心创意的太太乐薄盐鸡精主题视觉陆续亮相杭州地铁9号线钱江路站和武汉地铁6号线江汉路站，并计划持续展示至10月9日。活动期间，消费者拍摄相关广告画面并参与官方互动，即有机会获得主题礼品。

除地铁场景外，太太乐还通过小米、海信电视开机广告、腾讯视频暂停广告、重点市场楼宇媒体及微信生态广告等渠道开展传播，并在零售终端设置主题陈列和互动体验，让减盐理念进入出行、居家、娱乐和购物等日常场景。太太乐薄盐鸡精还将加盟腾讯S+综艺《现在就出发4》，绑定厨房等核心场景，持续传递"盐不在多，有鲜则灵"的核心创意。具体播出安排以节目官方信息为准。

探访生产研发环节，呈现"减盐味更鲜"背后的产品实践

"9•15减盐周"期间，新华网将联合太太乐推出探厂Vlog，走进太太乐工厂及研发、检测相关场景。视频围绕原料、生产工艺、风味研究和产品品评等环节展开，以可视化方式介绍薄盐鸡精在原料选用、湿法锁鲜工艺和风味平衡方面的实践。

太太乐薄盐鸡精选用生鲜动植物原料作为风味基质，并通过湿法锁鲜工艺释放和保留食材风味。与太太乐醇鲜鸡精调味料相比，该产品钠含量减少25%以上；同时，通过鲜味提取及配方优化，其鲜味指数达到2.5。太太乐还依托CNAS认可的实验室和产品品评体系，对原料、生产过程及成品开展质量检测和风味评价。

今年6月，太太乐薄盐鸡精完成全系列包装升级，以绿色加嘴自立袋替代传统包装，强化产品辨识度，并兼顾防潮、控量和即开即用等使用需求。

持续推进健康调味创新与标准建设

长期以来，太太乐围绕鲜味科学、健康化产品和质量管理持续开展研发与实践。作为《鸡精调味料质量通则》(GB/T 45352—2025)的共同起草单位之一，太太乐参与推动鸡精调味料的原料、鲜味和质量指标进一步规范化。近期，太太乐还牵头立项《减盐鸡精调味料》团体标准，推动减盐鸡精品类向规范化、标准化方向发展。

在生产与质量管理方面，太太乐已建立覆盖供应商准入、原料评估、生产管理和成品检测的全链路质量控制体系，并持续推进绿色制造和智能制造。2026年8月，太太乐新入选《2026胡润中国品牌榜》，品牌价值为30亿元。

太太乐表示，减盐产品要真正进入家庭日常，不仅需要降低钠含量，也要兼顾消费者熟悉的风味体验。未来，太太乐将继续围绕鲜味机理、减盐减钠技术和家庭烹饪场景开展研究与产品创新，进一步丰富薄盐鸡精、薄盐调味料及减盐酱油等产品选择，并通过科普传播和消费体验，倡导更加合理的用盐习惯。

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