新华社：完善预制菜规则不能脱离生活经验

云财经讯，《新华每日电讯》发表题为《完善预制菜规则不能脱离生活经验》的评论。新华每日电讯指出，消费者可能搞不懂预制菜的标准定义，但跨年冷冻的食材，不符合普通人对“现做”的定义。基于生活经验的判断，往往比行业术语更深入人心，理应成为预制菜国标制定过程中不可或缺的参考。让消费者“吃口好的”，本就是餐饮行业的初心。它提醒所有从业者，无论时代如何变迁，商业与服务模式如何迭代，真正能用味道打动味蕾、用诚意赢得信任的饭店，才能在纷繁变化的市场竞争中立于不败之地。因为人们的筷子，最终会投票给舌尖上的幸福与心安。