上海消保委：八成消费者认为虹鳟三文鱼是指鹿为马

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上海消保委：八成消费者认为虹鳟三文鱼是指鹿为马​​据中国之声《新闻纵横》报道。近日，《生食三文鱼》团体标准将虹鳟列为三文鱼，引发了广泛争论。上海市消保委昨天(21号)召开了“消费听证会”，召集多方公开讨论此事。上海市人大代表、消保委委员、消费者代表、专家、行业代表以及中国水产流通与加工协会等各方就对“三文鱼”定义之争展开讨论。听证会也将虹鳟是不是三文鱼争论升级到了2.0版。那么，虹鳟为什么会被列为三文鱼？消费者对此是否买单？争议持续升级，虹鳟能在三文鱼团队里待下去吗？​反方：三文鱼有具体类别虹鳟到底是不是三文鱼？这一基本定义引起了与会专家之间的交锋。上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程主任...

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