315维权｜前高管举报厨邦蚝油造假背后，无相关国标，味精可提高蚝油理化指标

近期，前高管揭发厨邦蚝油虚假标注，声称其实际蚝汁含量远低于标注。厨邦蚝油以蚝汁1.6%的剂量制作，但在配料表中标注不实，将蚝汁排在第二位。相关调查表明，蚝油国标未具体要求蚝汁含量，但要求氨基酸态氮含量，而味精可提高此指标。公司回应称蚝油符合安全标准，且蚝汁质量优良。然而，举报人指出厨邦蚝油实际添加量远低，通过稀释使其在配料表中靠前。