广东：发展壮大本地餐饮企业

云财经讯，广东省人民政府印发《广东省推进服务业扩能提质实施方案》的通知，其中提到，发展壮大本地餐饮企业，促进餐饮业品牌化、连锁化发展，培育广府菜、潮汕菜、客家菜等粤菜餐饮名店、特色美食街区，支持餐饮企业申报老字号、钻级酒家，鼓励各地市依托特色美食打造广州早茶、汕头牛肉火锅、清远鸡等城市餐饮IP，擦亮顺德、潮州“世界美食之都”品牌。招引全国全球餐饮知名品牌企业、连锁企业，积极引入米其林、黑珍珠餐厅，鼓励有条件的地市建设全球美食集聚区，汇聚地方特色、中外菜式。支持团餐、快餐、茶饮企业发展，推动食材供应集团化、连锁化，支持为火车、飞机、轮船等提供配餐服务。鼓励餐饮业数智化改造提升，改善到店堂食、住宿餐饮体验，推广即时餐饮配送，构建健康安全的餐饮管理体系。推动餐饮与展会、景区、赛事、影视深度联动，打造儿童餐厅、夜宴乡宴、非遗饮食等多元化餐饮消费场景。加强与生活服务平台和新媒体合作，丰富广东美食地图、宵夜地图，打造寻味美食线路，持续扩大粤菜知名度。